第66章 捞肉肉火锅店
满屋子的人哄堂大笑,李舒兰更是瞪了他一眼。
“你也真是的,都多大人了,吃个饭还能把自己给吃撑了?”
她嘴上虽然虽然埋怨,但还是替他揉着肚子。
老大满脸都是委屈。
“实在是涮肉太好吃了,我第一次吃到这么好吃的东西,没忍住……”
其他人看着他两捂着嘴偷笑,整个屋子充满了其乐融融的氛围。
火锅在慕家取得了实验性的成功后,乔盼盼便打算在镇上租一个店面,正式开始经营火锅店了。
她独自来到镇上,直奔西街而去。
西街是生活区,镇上大部分的人都住在这边,所以人流量很大,最适合开这种餐饮行业了。
她看了好几间铺子之后,最后选了一家茶馆。
茶馆是个小二楼,后面还带着一个院子,还能住人,院子里还有一个冰窖,可以用来冷藏东西。
原本的茶馆因为老板的经营不善,亏了很多钱,所以才急着把茶馆转手。
乔盼盼看过之后觉得很满意,当场签了契约,付了一年的租金,足足花了她八十两银子。
不过也可以理解,这么好的地段,房租自然是比别的地方要贵一些的。
不过,茶馆的老板以后不准备做生意了,还把店里所有的桌椅板凳、厨房用品等全都给她留了下来。这么一算,八十两银子倒是也不算太贵了。
接下来,她又在镇上定做了几口火锅。因为这个时代没有电,所以她把锅全都定做成了酒精锅,既有单锅的,也有鸳鸯锅的。
然后又和村子里关系稍微好一点的村民们打了一声招呼,每天跟他们收蔬菜。
村里人都高兴坏了,这年头谁家还不种些蔬菜了?乔盼盼定的这些蔬菜可不是一点儿半点儿,这对他们来说也算是一笔意外的收入了!
最后,乔盼盼又跟村里的屠户预定了一些牛羊肉,特意多加了几文钱,让屠夫每天把这些肉给她切成薄片。
做好一切前期准备后,火锅店终于正式开业了!
开业当天,慕家所有人都特意腾出了手头的工作,到镇上参加火锅店的开业典礼了。
吉时一到,乔盼盼便从店里了走出来,点燃了挂在门口的鞭炮。
随着一阵“噼里啪啦”的鞭炮声,乔盼盼一把拽下了铺子招牌上的红绸段,露出了上边的字样——捞肉肉火锅店。
这个名字是她想了好久才定下来的。除了“肉肉”这两个字有点可爱以外,这个时代的人们都爱吃肉,直接把“肉”字摆在明面上,可以直观的给顾客一种很强烈的吸引力。
火锅店的鞭炮声立刻传遍了整条街,有爱凑热闹的人立马聚了过来。
“咦?这个茶馆不是倒闭了吗?怎么又开业了?”
“是啊,茶馆的老板赔了不少钱,才关门了不到一个月,怎么又把店开起来了?”
“你们没看见牌子上写的字吗?这一看,就是换人了啊!”
“火锅店?火锅店是做什么的,你们知道吗?”
“我看招牌上有个肉字,不用想,肯定就是饭店喽!这镇上的饭店这么多,我看这就算换了老板也不会有什么生意了。”
人群中虽然都是不看好的声音,但有眼尖的人认出了乔盼盼。
“咦?这不是慕家快餐摊位的那个女老板吗?她怎么又开了一个店?”
被他这么一提醒,在快餐摊位吃过饭的人立马想起了乔盼盼,也跟着惊讶了起来。
“好像还真是!她不做快餐了吗?怎么又做起别的生意来了?”
“我可是尝过她家的饭菜的,又便宜、又好吃,也不知道她这次开的是什么店,价钱要是不贵的话,我倒是愿意尝尝……”
“我也愿意……”
乔盼盼听着围观群众的话,有些哭笑不得,赶紧跟大伙介绍了起来。
“大家好!我叫乔盼盼,我确实是慕家快餐摊位的老板,不过我已经把快餐摊位交给我大哥和两个嫂子去做了。
我这次开的是一家火锅店,想必大家都是第一次听说火锅这个词,都不知道什么是火锅吧?
你们稍等我一会儿,我进去把火锅端出来给你们看看……”
说完,她就转身进了店,端出一锅已经煮开了的火锅,给围观的群众们介绍了起来。
“这就是我们店独有的美食“火锅”,不管你是男女老少,成群结队还是孤身一人,我都保准你能吃的酣畅淋漓,直呼过瘾!。”
乔盼盼把火锅一端出来,沸腾的火锅底料的香味瞬间就香味四溢。
整条街都飘着火锅的香味,而且这种香味儿还是一种大家之前从来都没有闻到过的香味儿。
围观的人们瞬间馋的口水直流,全都被火锅飘散出来的香味儿给征服了。
而且,香味儿越飘越远,吸引了更多人围在了火锅铺子跟前。
大家看着乔盼盼手里的火锅一看,感到非常好奇。
她手里拿着的铜锅长得和他们平时做饭,用的锅很不一样,锅里边分为了红白两个格子,组成了一个就像太极一样的图案,让人感到非常新奇。
乔盼盼见围观的群众越来越多,遇事就把一些蔬菜和肉卷儿下进了锅中。
“大家快过来看,你们眼前的就是我们家的招牌鸳鸯锅,红色的这边是带辣味儿的锅底,白色的这边是用骨汤熬制的锅底,没有辣味儿。
像这种锅底,最适合亲朋好友一起来吃,大家的口味不一样,点鸳鸯锅就最合适了!”
很快,人群中就有人心动了,试探着问道。
“老板,你是闻着确实是挺香的,但是我们又从来都没吃过这种东西,谁知道吃起来到底好不好吃?”
乔盼盼早有准备,她去后厨取出一份蘸水和几双筷子,从锅里捞了一些已经煮熟了的菜,在蘸水碗里滚了一圈,又把筷子发给了她跟前的几个人。
“既然大家都没吃过,不确定火锅好不好吃,那你们大家尝一尝不就知道了?”
围观的人一听说可以免费品尝,立马就坐不住了,拿着筷子就朝蘸水碗里伸去。
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“你也真是的,都多大人了,吃个饭还能把自己给吃撑了?”
她嘴上虽然虽然埋怨,但还是替他揉着肚子。
老大满脸都是委屈。
“实在是涮肉太好吃了,我第一次吃到这么好吃的东西,没忍住……”
其他人看着他两捂着嘴偷笑,整个屋子充满了其乐融融的氛围。
火锅在慕家取得了实验性的成功后,乔盼盼便打算在镇上租一个店面,正式开始经营火锅店了。
她独自来到镇上,直奔西街而去。
西街是生活区,镇上大部分的人都住在这边,所以人流量很大,最适合开这种餐饮行业了。
她看了好几间铺子之后,最后选了一家茶馆。
茶馆是个小二楼,后面还带着一个院子,还能住人,院子里还有一个冰窖,可以用来冷藏东西。
原本的茶馆因为老板的经营不善,亏了很多钱,所以才急着把茶馆转手。
乔盼盼看过之后觉得很满意,当场签了契约,付了一年的租金,足足花了她八十两银子。
不过也可以理解,这么好的地段,房租自然是比别的地方要贵一些的。
不过,茶馆的老板以后不准备做生意了,还把店里所有的桌椅板凳、厨房用品等全都给她留了下来。这么一算,八十两银子倒是也不算太贵了。
接下来,她又在镇上定做了几口火锅。因为这个时代没有电,所以她把锅全都定做成了酒精锅,既有单锅的,也有鸳鸯锅的。
然后又和村子里关系稍微好一点的村民们打了一声招呼,每天跟他们收蔬菜。
村里人都高兴坏了,这年头谁家还不种些蔬菜了?乔盼盼定的这些蔬菜可不是一点儿半点儿,这对他们来说也算是一笔意外的收入了!
最后,乔盼盼又跟村里的屠户预定了一些牛羊肉,特意多加了几文钱,让屠夫每天把这些肉给她切成薄片。
做好一切前期准备后,火锅店终于正式开业了!
开业当天,慕家所有人都特意腾出了手头的工作,到镇上参加火锅店的开业典礼了。
吉时一到,乔盼盼便从店里了走出来,点燃了挂在门口的鞭炮。
随着一阵“噼里啪啦”的鞭炮声,乔盼盼一把拽下了铺子招牌上的红绸段,露出了上边的字样——捞肉肉火锅店。
这个名字是她想了好久才定下来的。除了“肉肉”这两个字有点可爱以外,这个时代的人们都爱吃肉,直接把“肉”字摆在明面上,可以直观的给顾客一种很强烈的吸引力。
火锅店的鞭炮声立刻传遍了整条街,有爱凑热闹的人立马聚了过来。
“咦?这个茶馆不是倒闭了吗?怎么又开业了?”
“是啊,茶馆的老板赔了不少钱,才关门了不到一个月,怎么又把店开起来了?”
“你们没看见牌子上写的字吗?这一看,就是换人了啊!”
“火锅店?火锅店是做什么的,你们知道吗?”
“我看招牌上有个肉字,不用想,肯定就是饭店喽!这镇上的饭店这么多,我看这就算换了老板也不会有什么生意了。”
人群中虽然都是不看好的声音,但有眼尖的人认出了乔盼盼。
“咦?这不是慕家快餐摊位的那个女老板吗?她怎么又开了一个店?”
被他这么一提醒,在快餐摊位吃过饭的人立马想起了乔盼盼,也跟着惊讶了起来。
“好像还真是!她不做快餐了吗?怎么又做起别的生意来了?”
“我可是尝过她家的饭菜的,又便宜、又好吃,也不知道她这次开的是什么店,价钱要是不贵的话,我倒是愿意尝尝……”
“我也愿意……”
乔盼盼听着围观群众的话,有些哭笑不得,赶紧跟大伙介绍了起来。
“大家好!我叫乔盼盼,我确实是慕家快餐摊位的老板,不过我已经把快餐摊位交给我大哥和两个嫂子去做了。
我这次开的是一家火锅店,想必大家都是第一次听说火锅这个词,都不知道什么是火锅吧?
你们稍等我一会儿,我进去把火锅端出来给你们看看……”
说完,她就转身进了店,端出一锅已经煮开了的火锅,给围观的群众们介绍了起来。
“这就是我们店独有的美食“火锅”,不管你是男女老少,成群结队还是孤身一人,我都保准你能吃的酣畅淋漓,直呼过瘾!。”
乔盼盼把火锅一端出来,沸腾的火锅底料的香味瞬间就香味四溢。
整条街都飘着火锅的香味,而且这种香味儿还是一种大家之前从来都没有闻到过的香味儿。
围观的人们瞬间馋的口水直流,全都被火锅飘散出来的香味儿给征服了。
而且,香味儿越飘越远,吸引了更多人围在了火锅铺子跟前。
大家看着乔盼盼手里的火锅一看,感到非常好奇。
她手里拿着的铜锅长得和他们平时做饭,用的锅很不一样,锅里边分为了红白两个格子,组成了一个就像太极一样的图案,让人感到非常新奇。
乔盼盼见围观的群众越来越多,遇事就把一些蔬菜和肉卷儿下进了锅中。
“大家快过来看,你们眼前的就是我们家的招牌鸳鸯锅,红色的这边是带辣味儿的锅底,白色的这边是用骨汤熬制的锅底,没有辣味儿。
像这种锅底,最适合亲朋好友一起来吃,大家的口味不一样,点鸳鸯锅就最合适了!”
很快,人群中就有人心动了,试探着问道。
“老板,你是闻着确实是挺香的,但是我们又从来都没吃过这种东西,谁知道吃起来到底好不好吃?”
乔盼盼早有准备,她去后厨取出一份蘸水和几双筷子,从锅里捞了一些已经煮熟了的菜,在蘸水碗里滚了一圈,又把筷子发给了她跟前的几个人。
“既然大家都没吃过,不确定火锅好不好吃,那你们大家尝一尝不就知道了?”
围观的人一听说可以免费品尝,立马就坐不住了,拿着筷子就朝蘸水碗里伸去。
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