第89章 爆辣烤鱼丸
第89章爆辣烤鱼丸
在苏苒刚把鱼汤熬上的时候,灰和青玉还有阿金也狩猎回来了。
三只兽人一共猎回来一只红皮猪,三只白头羊,还有灰手里拎着的四只野鸡和一串的青皂果。
要做的食物太多,主要的吃法当然还是所有人都能接受的烤肉。
烤肉的工作已经不需要苏苒去动手了。
灰和阿火它们自己就能处理了。
阿火在边上又另升起一个大一点的火堆,然后灰拿着多功能斧把已经处理干净的体型比较大的红皮猪分成了几块后,才穿到树枝上抹上盐粉和碎果肉进行烧烤。
苏苒在一边帮忙把几只野鸡也给处理了。然后她把抹完料的野鸡和之前腌好的鱼外面都包上了甜叶脉树叶,裹上泥后,一起都扔到了火堆边缘,做成叫花鸡和叫花鱼。
而剩下的那三只白头羊,苏苒本来想用白头羊肉炸丸子。
但是她随即想起来还要做鱼丸,要是再炸丸子的话,做饭的时间就有些久了。
于是最后她就只把三只羊身上的肥肉割下来,瘦肉照旧是做成烤羊肉,肥肉则用另一个锅炼了些油渣,撒上盐粉和辣椒果粉,准备留给几只兽人当小零食吃。
处理完这几只猎物之后,苏苒便开始制作鱼丸。
小橘早就已经迫不及待的把剩下的两盆鱼身上的鱼肉剃了下来。
这会她和阿金站在苏苒做出来的简易桌子前,用扇贝刀快速的剁着鱼肉,那手起刀落的速度甚至都快出了残影。
一共两盆半的大蓝鱼,看起来很多,但是在全都剁成了肉馅的时候,却也才只装满了苏苒的一个大木盆。
蓝鱼的肉质好,味道也足够鲜美,并不需要在里面加入太多的配料。
苏苒只在里面加了点用锤子砸碎的扇贝粉,然后加盐,加青皮鸡蛋,随后就开始搅拌鱼肉馅儿。
等到鱼肉搅拌成酱状后,便拿着木勺往已经烧开水的锅里下鱼丸。
苏苒做的鱼丸很大一个。
因为兽人的胃口大,小小一个一口根本不过瘾。而且这一大盆鱼肉也多,做的大一点,做完的速度也能快一点。
锅下面的火势一直烧的很足。
甚至在这边呆久了,都会觉得很热。
这会儿锅里的鱼丸已经飘满了水面,一个个白嘟嘟、圆滚滚的,看着就很喜人。
煮鱼丸费了些时间。
等到最后一锅鱼丸出锅的时候,另一个火堆上的烤肉基本上都已经烤好了。
火堆下面的叫花鸡和叫花鱼也已经被青玉用木棍扒拉了出来,用木头敲开,把里面的烧鱼和烧鸡放到了木头托盘里,然后放到了靠近树林那边地上放着的用石头和木排搭起来的简易长桌上。
苏苒本来是想自己做一个吃饭的时候用的木头桌子的,但是后来的事情一件接一件,做桌子的事情就被她一推再推。
然后她索性用一排木头绑在一起,做成了一个长方形的木排,在木排的底下垫上石头,倒也可以当桌子用。
至于做一个标准的桌子的计划,则直接被她丢到了建完房子之后再说。
要不然的话做完桌子,也没办法拿到鸟窝里去用。
因为鸟窝里面的空地已经放不下桌子了,到时候她和灰还是得在外面吃饭。
而且到房子建完之前,恐怕她都得和小橘它们一起吃饭,太小的桌子也挤不开他们这么多的人。
在叫花鸡和叫花鱼上桌之后,这片河滩的上空一下子就飘满了浓郁的肉香味。
其中叫花鸡的香味尤其的勾人。
火堆上烤着的红皮猪有两条整条的大腿还没有烤熟。
阿风和青玉一起,先把已经熟透的其它肉块搬到了桌子上。
而趁着火堆上空出了位置,苏苒连忙用几根半米长的树枝穿上一整串的鱼丸,在鱼丸上面稍稍抹了点油,放到火上面烤着。
鱼丸空口吃虽然好吃,但是对苏苒来说还是有些寡淡了的。
她更想吃爆辣烤鱼丸!
苏苒拿了三分之一的鱼丸去做烤鱼丸。
然后单独给自己穿了一个只有十来个丸子的小串,一边烤着,一边在上面涂抹上大量的自制辣椒油。
到最后整串鱼丸外面几乎都包裹上了一层红红的辣椒果碎,看得过来找苏苒的灰惊得叫苏苒的声音都变了调。
现在的辣椒果已经长得有苏苒的半个手掌那么大了。
果子还是圆圆的样子,外皮的红色更深了一点,味道也比刚开始的时候更辣了一点。
而且苏苒觉得晒干后的辣椒果比新鲜的吃起来更辣。
她自制的辣椒油就是用晒干的辣椒果碾碎,用羊油炸出来存在罐子里的。
不过不好的就是羊油总是爱凝固,以至于每次用辣椒油的时候还要提前把辣椒油化到碗里,才能使用。
鱼丸很快就烤好了。
苏苒拿了一个大碗。
当然,她现在的大碗,都快赶上一个中等的盆大了。
她把除了自己的那串爆辣鱼丸之外的几串鱼丸,都从木签子上用筷子撸进了碗里,然后端到桌子上。
木排桌子虽然在刚做出来的时候看起来很简陋,但是看久了之后却也逐渐顺眼。
尤其这个时候,桌子上已经满满当当的摆满了热气腾腾的食物,甚至边上的一个木托盘里还放了一盘子洗干净的挂着水珠的厚生菜叶和野果。
食物的香气在附近的空气里弥漫,引得人的肚子止不住的咕咕直叫,乍一看,甚至让苏苒产生了在春游的错觉。
等不及的灰用筷子戳起一个烤鱼丸放进了嘴里,结果被刚刚烤好的鱼丸烫的“嗷”的一声,但是又不舍得吐出来,到最后慌乱的嚼了几下就囫囵的吞了下去。
咽下去之后它一脸不开心的看着苏苒,一脸的可怜巴巴:“苒苒,鱼丸烫!”
苏苒无奈,抬手拍拍它的头顶:“当然烫啊,得咬开吹一吹里面啊!”
她夹了一个烤鱼丸放进灰面前的托盘上,顺手用筷子将鱼丸夹成两半,然后推给它:“试试。”
“呜~”
毛绒绒的大尾巴扫了一下,灰用筷子一根一半,将两半鱼丸戳起来,放到嘴边刚要张嘴,忽然顿住动作。
它眼睛斜过来瞄了苏苒一眼,思考了一下后,微微张开嘴唇对着面前的两半鱼丸吹了吹,然后才一口“啊呜”的放进嘴里!
“嗷呜~好吃!”
第八十八章,昨天发的时候有一小段莫名漏掉了,现在已经加回去了,大家刷新后就能看见了哈~
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在苏苒刚把鱼汤熬上的时候,灰和青玉还有阿金也狩猎回来了。
三只兽人一共猎回来一只红皮猪,三只白头羊,还有灰手里拎着的四只野鸡和一串的青皂果。
要做的食物太多,主要的吃法当然还是所有人都能接受的烤肉。
烤肉的工作已经不需要苏苒去动手了。
灰和阿火它们自己就能处理了。
阿火在边上又另升起一个大一点的火堆,然后灰拿着多功能斧把已经处理干净的体型比较大的红皮猪分成了几块后,才穿到树枝上抹上盐粉和碎果肉进行烧烤。
苏苒在一边帮忙把几只野鸡也给处理了。然后她把抹完料的野鸡和之前腌好的鱼外面都包上了甜叶脉树叶,裹上泥后,一起都扔到了火堆边缘,做成叫花鸡和叫花鱼。
而剩下的那三只白头羊,苏苒本来想用白头羊肉炸丸子。
但是她随即想起来还要做鱼丸,要是再炸丸子的话,做饭的时间就有些久了。
于是最后她就只把三只羊身上的肥肉割下来,瘦肉照旧是做成烤羊肉,肥肉则用另一个锅炼了些油渣,撒上盐粉和辣椒果粉,准备留给几只兽人当小零食吃。
处理完这几只猎物之后,苏苒便开始制作鱼丸。
小橘早就已经迫不及待的把剩下的两盆鱼身上的鱼肉剃了下来。
这会她和阿金站在苏苒做出来的简易桌子前,用扇贝刀快速的剁着鱼肉,那手起刀落的速度甚至都快出了残影。
一共两盆半的大蓝鱼,看起来很多,但是在全都剁成了肉馅的时候,却也才只装满了苏苒的一个大木盆。
蓝鱼的肉质好,味道也足够鲜美,并不需要在里面加入太多的配料。
苏苒只在里面加了点用锤子砸碎的扇贝粉,然后加盐,加青皮鸡蛋,随后就开始搅拌鱼肉馅儿。
等到鱼肉搅拌成酱状后,便拿着木勺往已经烧开水的锅里下鱼丸。
苏苒做的鱼丸很大一个。
因为兽人的胃口大,小小一个一口根本不过瘾。而且这一大盆鱼肉也多,做的大一点,做完的速度也能快一点。
锅下面的火势一直烧的很足。
甚至在这边呆久了,都会觉得很热。
这会儿锅里的鱼丸已经飘满了水面,一个个白嘟嘟、圆滚滚的,看着就很喜人。
煮鱼丸费了些时间。
等到最后一锅鱼丸出锅的时候,另一个火堆上的烤肉基本上都已经烤好了。
火堆下面的叫花鸡和叫花鱼也已经被青玉用木棍扒拉了出来,用木头敲开,把里面的烧鱼和烧鸡放到了木头托盘里,然后放到了靠近树林那边地上放着的用石头和木排搭起来的简易长桌上。
苏苒本来是想自己做一个吃饭的时候用的木头桌子的,但是后来的事情一件接一件,做桌子的事情就被她一推再推。
然后她索性用一排木头绑在一起,做成了一个长方形的木排,在木排的底下垫上石头,倒也可以当桌子用。
至于做一个标准的桌子的计划,则直接被她丢到了建完房子之后再说。
要不然的话做完桌子,也没办法拿到鸟窝里去用。
因为鸟窝里面的空地已经放不下桌子了,到时候她和灰还是得在外面吃饭。
而且到房子建完之前,恐怕她都得和小橘它们一起吃饭,太小的桌子也挤不开他们这么多的人。
在叫花鸡和叫花鱼上桌之后,这片河滩的上空一下子就飘满了浓郁的肉香味。
其中叫花鸡的香味尤其的勾人。
火堆上烤着的红皮猪有两条整条的大腿还没有烤熟。
阿风和青玉一起,先把已经熟透的其它肉块搬到了桌子上。
而趁着火堆上空出了位置,苏苒连忙用几根半米长的树枝穿上一整串的鱼丸,在鱼丸上面稍稍抹了点油,放到火上面烤着。
鱼丸空口吃虽然好吃,但是对苏苒来说还是有些寡淡了的。
她更想吃爆辣烤鱼丸!
苏苒拿了三分之一的鱼丸去做烤鱼丸。
然后单独给自己穿了一个只有十来个丸子的小串,一边烤着,一边在上面涂抹上大量的自制辣椒油。
到最后整串鱼丸外面几乎都包裹上了一层红红的辣椒果碎,看得过来找苏苒的灰惊得叫苏苒的声音都变了调。
现在的辣椒果已经长得有苏苒的半个手掌那么大了。
果子还是圆圆的样子,外皮的红色更深了一点,味道也比刚开始的时候更辣了一点。
而且苏苒觉得晒干后的辣椒果比新鲜的吃起来更辣。
她自制的辣椒油就是用晒干的辣椒果碾碎,用羊油炸出来存在罐子里的。
不过不好的就是羊油总是爱凝固,以至于每次用辣椒油的时候还要提前把辣椒油化到碗里,才能使用。
鱼丸很快就烤好了。
苏苒拿了一个大碗。
当然,她现在的大碗,都快赶上一个中等的盆大了。
她把除了自己的那串爆辣鱼丸之外的几串鱼丸,都从木签子上用筷子撸进了碗里,然后端到桌子上。
木排桌子虽然在刚做出来的时候看起来很简陋,但是看久了之后却也逐渐顺眼。
尤其这个时候,桌子上已经满满当当的摆满了热气腾腾的食物,甚至边上的一个木托盘里还放了一盘子洗干净的挂着水珠的厚生菜叶和野果。
食物的香气在附近的空气里弥漫,引得人的肚子止不住的咕咕直叫,乍一看,甚至让苏苒产生了在春游的错觉。
等不及的灰用筷子戳起一个烤鱼丸放进了嘴里,结果被刚刚烤好的鱼丸烫的“嗷”的一声,但是又不舍得吐出来,到最后慌乱的嚼了几下就囫囵的吞了下去。
咽下去之后它一脸不开心的看着苏苒,一脸的可怜巴巴:“苒苒,鱼丸烫!”
苏苒无奈,抬手拍拍它的头顶:“当然烫啊,得咬开吹一吹里面啊!”
她夹了一个烤鱼丸放进灰面前的托盘上,顺手用筷子将鱼丸夹成两半,然后推给它:“试试。”
“呜~”
毛绒绒的大尾巴扫了一下,灰用筷子一根一半,将两半鱼丸戳起来,放到嘴边刚要张嘴,忽然顿住动作。
它眼睛斜过来瞄了苏苒一眼,思考了一下后,微微张开嘴唇对着面前的两半鱼丸吹了吹,然后才一口“啊呜”的放进嘴里!
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