第643章 豆花蘸料
白灵汐要做豆腐,林婶子早早的就把黄豆泡好了。
美韵蹦蹦跳跳的去打水清洗石磨。
石磨看着有些老旧,孟梁赫在推动磨盘,程宁有些漫不经心的往石磨中心添豆子,看着豆子被石磨一点一点的碾压成豆汁,散发着一阵清香。
等所有豆子都磨完了,林婶子便用细白的纱布把所有豆子的渣给过滤了一下。
另一边老大爷和伍正一已经在生火了,清香的豆浆放在大铁锅里。
加柴生火,林婶子和美韵走来走去的忙绿着,用胆水轻点锅里的豆浆,火势渐大,汁水凝结,慢慢的变成了豆花。
林婶子挽起衣袖,用一个竹子编制竹板,轻轻的在锅里按压,散乱的豆花渐渐的凝结成了一块,清香四溢!
不用白灵汐提醒,林婶子一下子就做了一大锅,这做豆花确实是一个麻烦事,既然做了,就要多吃几顿呗。
“好了,开饭了!”林婶子轻轻吆喝,声音细长,带着几分喜意。
自然不是因为吃一顿豆花,就喜了,而是因为美韵正式认了她这个干妈!做一顿豆花,也算是庆祝。
吃豆花最重要的就是蘸碟!
村子里的人平时不过就是放些辣椒,酱油,醋什么的。
“要姜蒜,青椒,油辣椒,在放点耗油,花生芝麻碎,还有葱花,香菜……!”白灵汐小脑袋一点一点的叨念着。
林婶子他们听得一个头两个大,吃个豆花,哪里用得着这么多事啊!
但看白灵汐说得这么郑重其事,想着白灵汐本来就是城里的大家小姐,这些天吃了不少苦,这好不容易想吃顿满意的,大家也想着将就她一下。
于是林婶子开始准备白灵汐念叨的东西,耗油没有,放酱油吧!芝麻也没有,花生到是有,压碎了放了些在辣椒里,香菜没有,换成了村子里一种叫鱼香踩的佐料。
“好了,这次,开动吧!”林婶子睁大了眼睛看着白灵汐。
白灵汐这才拿了筷子,夹了一块嫩滑的豆花,蘸了点佐料,吃了第一口。
所有人都没有动,仿佛在等着白灵汐的评价。
“很好吃!”白灵汐乖巧的点点头说道。
大家仿佛都松了一口气,一直就是白灵汐在闹腾,这下终于满意了。
桌上摆着好几大碗豆花,每人一份蘸碟,大家都吃得很开心。
美韵更是多吃了一大碗饭,他们喜欢吃豆花,可是从来没有想过,在这蘸碟上下些功夫,味道竟然差别这么大,好吃得不像话啊!
这忙碌了半天,能吃到一顿满意的,也是心情很好。
这一次白灵汐的饭量也是把大家都惊呆了!
原来不是胃口不好,只是挑食而已啊!
就在这时,本来晴空万里阳光正好的中午,突然就阴云密布了起来,这样的天气,正是村子里所有人最害怕的。
大雨说下就下,完全没有任何预兆,就仿佛有人拿着超强的消防水管,朝着这片大地冲击过来。
村子里热闹起来了,那些石坝上可都是半干的稻谷啊!
他们把这叫做抢偏东!
偏东雨到来,要抢在这场雨之前,把晒好的农作物全都收起来!
林婶子他们看着窗外的动静,神情有些庆幸,这场雨来得太突然了,还好他们今天没去晒稻谷啊!要不然还真不知道来不来得及。
这个时候,不由得看了看白灵汐,不由得有些庆幸白灵汐的无理取闹。
还好白灵汐闹着要吃豆花,林婶子越看越觉得白灵汐肯定是个有福气的人,一家人的气氛更好了。
林婶子家那是欢声笑语,美韵父亲家这就不太愉快了。
因为他家的地多,晒好的稻谷也多,这场雨下来的时候,吓了一大跳,派出了所有人去抢收。
一个个淋得像是落汤鸡一样,才把所有的稻谷给收起来,不过沾了水汽,只怕还要晒个好几天了。
可他们刚刚收好,这场雨就停了,就像是专门戏弄他们的一样,美韵父亲本来就烦闷的心情越发不好。
可这事还没完,镇上来收购的人说,这次的收购要提前几天。
美韵父亲去沟通的结果的是,要么提前交粮,要么就一颗粮食都不收。
这简直是吓得美韵父亲心胆欲裂,他所有的收入来源,都是从这粮食收购上来的,如果这粮食收购上出了事,这可不是要了他的命啊!
美韵父亲再也没有心思想其他的了,一颗心都快愁成两颗了。
这自然是宫越辰的手笔,作为一个瑕疵必报的人,哪里能容忍被人打白灵汐的主意,别说打主意了,多看几眼宫越辰都不一定能忍得下。
在美韵父亲无耻的带走美韵,要求娶白灵汐作为二房的时候,这村子里的第一有钱人就注定要破产了!
林婶子他们愉快的吃了一顿之后,就打算把剩下的豆花压得平实一些,做成豆腐块,或者用来煎炒都是不错的。
“林婶子,不要压那些豆花,我打算明早拿出去卖了!”白灵汐随口招呼了一声。
这话一出,可是惊呆了众人了,这又是哪一出啊!
林婶子好心的劝慰道,“这豆腐不值钱的,有钱他们都买肉去了,怎么会买这家家户户都能做出来的豆腐。”
“可好吃!”白灵汐认真的道,看起来有些死心眼。
“好吧,就算我们的蘸碟好吃,但佐料都是这些,大家回去之后自己也能想办法弄出来的。”林婶子继续道。
白灵汐一点也不听劝,依旧坚持道,“要拿去卖钱!”
理由?为什么?因为是宫越辰说的,宫越辰说的难道还会错吗?绝对不会呀!
林婶子看白灵汐坚持,也就算了,想着到时候让他们去集市上碰壁一番,就不会再坚持了,等明早这些豆花卖不出去,在压成豆腐用来煎炒也来得及。
反正明天也要去集市上,买写蔬菜和肉回来,最近家里人多,吃得也就多了。
稻谷满仓了,还好大米是不愁吃了,要不然他们这么多人,只怕是吃饭都吃不起。
白灵汐安排着孟梁赫他们先准备好明早赶集要用的东西。
孟梁赫几人想着他们几个大男人,明天要去卖豆腐,脸上的表情就一言难尽。
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美韵蹦蹦跳跳的去打水清洗石磨。
石磨看着有些老旧,孟梁赫在推动磨盘,程宁有些漫不经心的往石磨中心添豆子,看着豆子被石磨一点一点的碾压成豆汁,散发着一阵清香。
等所有豆子都磨完了,林婶子便用细白的纱布把所有豆子的渣给过滤了一下。
另一边老大爷和伍正一已经在生火了,清香的豆浆放在大铁锅里。
加柴生火,林婶子和美韵走来走去的忙绿着,用胆水轻点锅里的豆浆,火势渐大,汁水凝结,慢慢的变成了豆花。
林婶子挽起衣袖,用一个竹子编制竹板,轻轻的在锅里按压,散乱的豆花渐渐的凝结成了一块,清香四溢!
不用白灵汐提醒,林婶子一下子就做了一大锅,这做豆花确实是一个麻烦事,既然做了,就要多吃几顿呗。
“好了,开饭了!”林婶子轻轻吆喝,声音细长,带着几分喜意。
自然不是因为吃一顿豆花,就喜了,而是因为美韵正式认了她这个干妈!做一顿豆花,也算是庆祝。
吃豆花最重要的就是蘸碟!
村子里的人平时不过就是放些辣椒,酱油,醋什么的。
“要姜蒜,青椒,油辣椒,在放点耗油,花生芝麻碎,还有葱花,香菜……!”白灵汐小脑袋一点一点的叨念着。
林婶子他们听得一个头两个大,吃个豆花,哪里用得着这么多事啊!
但看白灵汐说得这么郑重其事,想着白灵汐本来就是城里的大家小姐,这些天吃了不少苦,这好不容易想吃顿满意的,大家也想着将就她一下。
于是林婶子开始准备白灵汐念叨的东西,耗油没有,放酱油吧!芝麻也没有,花生到是有,压碎了放了些在辣椒里,香菜没有,换成了村子里一种叫鱼香踩的佐料。
“好了,这次,开动吧!”林婶子睁大了眼睛看着白灵汐。
白灵汐这才拿了筷子,夹了一块嫩滑的豆花,蘸了点佐料,吃了第一口。
所有人都没有动,仿佛在等着白灵汐的评价。
“很好吃!”白灵汐乖巧的点点头说道。
大家仿佛都松了一口气,一直就是白灵汐在闹腾,这下终于满意了。
桌上摆着好几大碗豆花,每人一份蘸碟,大家都吃得很开心。
美韵更是多吃了一大碗饭,他们喜欢吃豆花,可是从来没有想过,在这蘸碟上下些功夫,味道竟然差别这么大,好吃得不像话啊!
这忙碌了半天,能吃到一顿满意的,也是心情很好。
这一次白灵汐的饭量也是把大家都惊呆了!
原来不是胃口不好,只是挑食而已啊!
就在这时,本来晴空万里阳光正好的中午,突然就阴云密布了起来,这样的天气,正是村子里所有人最害怕的。
大雨说下就下,完全没有任何预兆,就仿佛有人拿着超强的消防水管,朝着这片大地冲击过来。
村子里热闹起来了,那些石坝上可都是半干的稻谷啊!
他们把这叫做抢偏东!
偏东雨到来,要抢在这场雨之前,把晒好的农作物全都收起来!
林婶子他们看着窗外的动静,神情有些庆幸,这场雨来得太突然了,还好他们今天没去晒稻谷啊!要不然还真不知道来不来得及。
这个时候,不由得看了看白灵汐,不由得有些庆幸白灵汐的无理取闹。
还好白灵汐闹着要吃豆花,林婶子越看越觉得白灵汐肯定是个有福气的人,一家人的气氛更好了。
林婶子家那是欢声笑语,美韵父亲家这就不太愉快了。
因为他家的地多,晒好的稻谷也多,这场雨下来的时候,吓了一大跳,派出了所有人去抢收。
一个个淋得像是落汤鸡一样,才把所有的稻谷给收起来,不过沾了水汽,只怕还要晒个好几天了。
可他们刚刚收好,这场雨就停了,就像是专门戏弄他们的一样,美韵父亲本来就烦闷的心情越发不好。
可这事还没完,镇上来收购的人说,这次的收购要提前几天。
美韵父亲去沟通的结果的是,要么提前交粮,要么就一颗粮食都不收。
这简直是吓得美韵父亲心胆欲裂,他所有的收入来源,都是从这粮食收购上来的,如果这粮食收购上出了事,这可不是要了他的命啊!
美韵父亲再也没有心思想其他的了,一颗心都快愁成两颗了。
这自然是宫越辰的手笔,作为一个瑕疵必报的人,哪里能容忍被人打白灵汐的主意,别说打主意了,多看几眼宫越辰都不一定能忍得下。
在美韵父亲无耻的带走美韵,要求娶白灵汐作为二房的时候,这村子里的第一有钱人就注定要破产了!
林婶子他们愉快的吃了一顿之后,就打算把剩下的豆花压得平实一些,做成豆腐块,或者用来煎炒都是不错的。
“林婶子,不要压那些豆花,我打算明早拿出去卖了!”白灵汐随口招呼了一声。
这话一出,可是惊呆了众人了,这又是哪一出啊!
林婶子好心的劝慰道,“这豆腐不值钱的,有钱他们都买肉去了,怎么会买这家家户户都能做出来的豆腐。”
“可好吃!”白灵汐认真的道,看起来有些死心眼。
“好吧,就算我们的蘸碟好吃,但佐料都是这些,大家回去之后自己也能想办法弄出来的。”林婶子继续道。
白灵汐一点也不听劝,依旧坚持道,“要拿去卖钱!”
理由?为什么?因为是宫越辰说的,宫越辰说的难道还会错吗?绝对不会呀!
林婶子看白灵汐坚持,也就算了,想着到时候让他们去集市上碰壁一番,就不会再坚持了,等明早这些豆花卖不出去,在压成豆腐用来煎炒也来得及。
反正明天也要去集市上,买写蔬菜和肉回来,最近家里人多,吃得也就多了。
稻谷满仓了,还好大米是不愁吃了,要不然他们这么多人,只怕是吃饭都吃不起。
白灵汐安排着孟梁赫他们先准备好明早赶集要用的东西。
孟梁赫几人想着他们几个大男人,明天要去卖豆腐,脸上的表情就一言难尽。
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